Espresso | 80% Arabica · 20% Robusta | Brasilien · Kolumbien · Nicaragua · Indien
August der Starke – der Name ist Programm. Dieser kraftvolle Espresso vereint vier Herkunftsländer zu einer eindrucksvollen Mischung: würzig, intensiv, tief schokoladig. Der Robusta-Anteil sorgt für eine ausgeprägte Crema und einen langen Nachklang, der Arabica-Anteil bringt die aromatische Tiefe mit.
In unserer Rösterei in Leipzig schonend geröstet, entfaltet August der Starke im Siebträger und Vollautomaten seine ganze Kraft.
Frisch geröstet. Unser Kaffee wird in kleinen Chargen in unserer Rösterei an der Käthe-Kollwitz-Straße geröstet und erst nach ausreichender Ruhezeit versandt – so erreicht er Sie in seiner aromatischen Hochform.
Zubereitungstipp: Im Siebträger bei 93 °C, 25–30 Sekunden Bezugszeit, 18–20 g Kaffeemehl auf 36–40 g Espresso. Wer ihn als Lungo oder Americano genießt, erlebt die würzigen Noten besonders deutlich.
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Bohne |
80% Arabica · 20% Robusta |
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Aroma |
Würzig · Schokoladig |
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Herkunft |
Brasilien · Kolumbien · Nicaragua · Indien |
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Röstgrad |
Mittel (schonende Trommelröstung) |
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Zubereitung |
Siebträger · Vollautomat |